홋카이도의 작은 항구 도시 오타루는 그 독특한 역사와 아름다운 운하로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 메이지 시대의 유산을 간직한 석조 건물들과 운하를 따라 늘어선 가스등은 마치 시간이 멈춘 듯한 분위기를 자아냅니다. 이러한 감성적인 풍경 속에서 오타루는 훌륭한 커피 문화 또한 자랑하고 있습니다.
오타루의 카페들은 단순히 커피를 마시는 공간이 아니라, 그 자체로 하나의 경험이 됩니다. 일본 전통과 서양 문화가 조화를 이루는 공간, 수제 로스팅을 통해 탄생한 깊고 진한 풍미의 커피, 그리고 오타루만의 감성을 담은 인테리어까지—커피 애호가라면 놓칠 수 없는 장소들이 많습니다.
이번 글에서는 오타루에서 커피를 사랑하는 사람들이 꼭 방문해야 할 개성 넘치는 카페 세 곳을 소개하려 합니다. 향긋한 커피 한 잔과 함께 오타루의 정취를 한껏 느낄 수 있는 특별한 공간들을 만나보세요.
1. 키타이치 홀
키타이치 홀은 오타루의 유명한 유리공예 브랜드인 '키타이치 글라스'에서 운영하는 카페로, 100년 이상의 역사를 자랑하는 석조 건물 안에 자리 잡고 있습니다. 높은 천장과 따뜻한 조명이 어우러진 내부는 마치 오래된 유럽풍 살롱을 연상시키며, 편안하면서도 고풍스러운 분위기를 자아냅니다.
특히, 카페 내부에는 키타이치 글라스에서 제작한 수제 유리 램프들이 곳곳에 장식되어 있어 한층 더 아름다운 분위기를 연출합니다. 낮에는 햇살이 창문을 통해 부드럽게 스며들고, 저녁에는 유리 램프들이 은은한 빛을 내뿜으며 환상적인 공간을 만들어냅니다. 이곳에서 커피 한 잔을 마시는 순간, 마치 시간이 멈춘 듯한 감각을 경험할 수 있습니다.
키타이치 홀에서는 직접 로스팅한 원두를 사용하여 깊고 진한 핸드드립 커피를 제공합니다. 특히, 홋카이도의 청정한 물을 이용하여 커피를 내리기 때문에 더욱 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다. 대표적인 추천 메뉴는 ‘키타이치 블렌드’로, 다크 초콜릿의 깊은 풍미와 은은한 과일 향이 어우러진 커피입니다.
커피와 함께 제공되는 디저트도 이곳에서 빼놓을 수 없는 즐거움입니다. 홋카이도의 신선한 유제품을 사용한 치즈케이크는 부드럽고 진한 맛이 일품이며, 커피와 완벽한 조화를 이룹니다.
2. 카페 바우하우스
카페 바우하우스는 이름에서 알 수 있듯, 독일의 바우하우스 디자인 철학을 바탕으로 한 현대적인 감각이 돋보이는 카페입니다. 오타루의 오래된 석조 건물을 리모델링하여 심플하면서도 세련된 공간으로 탈바꿈시켰으며, 넓고 개방감 있는 내부 구조가 인상적입니다.
이곳은 특히 건축과 디자인을 사랑하는 이들에게 매력적인 장소입니다. 내부는 원목 가구와 금속 소재가 조화를 이루고 있으며, 따뜻한 조명과 미니멀한 인테리어가 차분한 분위기를 자아냅니다. 창가 자리에 앉으면 오타루의 운하 풍경을 감상하며 여유롭게 커피를 즐길 수 있어 더욱 특별한 경험을 선사합니다.
카페 바우하우스에서는 기본적인 에스프레소 베리에이션뿐만 아니라, 창의적인 커피 메뉴도 만나볼 수 있습니다. 특히, 홋카이도의 유제품을 활용한 ‘크리미 밀크 커피’는 부드럽고 깊은 맛이 특징이며, 지역 주민과 관광객 모두에게 사랑받고 있습니다.
뿐만 아니라, 이곳에서는 간단한 브런치 메뉴도 함께 제공됩니다. 신선한 홋카이도산 치즈와 햄을 사용한 샌드위치나 퀴시는 커피와 함께 완벽한 한 끼를 선사합니다. 바쁜 여행 일정 속에서 여유로운 아침을 맞이하고 싶다면 이곳이 좋은 선택이 될 것입니다.
3. 오타루 커피
오타루 커피는 지역에서 가장 유명한 스페셜티 커피 로스터리 중 하나로, 커피 애호가들에게 강력 추천되는 곳입니다. 이곳에서는 오너 바리스타가 직접 선별한 생두를 매장에서 로스팅하며, 최적의 상태로 커피를 제공하는 것을 원칙으로 합니다.
매장에 들어서면 갓 볶아낸 원두의 진한 향이 가득 퍼져 있어 커피를 좋아하는 사람이라면 누구나 반할 수밖에 없습니다. 오타루 커피에서는 다양한 싱글 오리진 원두를 제공하며, 원두의 특징에 맞는 추출 방식(핸드드립, 에스프레소 등)을 추천받을 수도 있습니다.
오타루 커피의 대표 메뉴 중 하나는 ‘오타루 블렌드’입니다. 이 블렌드는 홋카이도의 차가운 기후 속에서도 따뜻한 위로를 주는 깊고 부드러운 맛이 특징입니다. 또한, 시즌별로 다양한 싱글 오리진 원두를 맛볼 수 있어, 커피를 좋아하는 사람들에게 흥미로운 경험을 제공합니다.
이곳에서는 커피뿐만 아니라, 직접 만든 수제 디저트도 함께 즐길 수 있습니다. 특히, 쫀득한 식감이 매력적인 ‘홋카이도 마들렌’은 커피와 완벽한 조화를 이루며, 많은 사람들이 찾는 인기 메뉴입니다.
오타루의 카페 – 커피 그 이상
오타루는 아름다운 풍경과 함께 커피 애호가들을 위한 매력적인 카페들이 가득한 도시입니다. 키타이치 홀, 카페 바우하우스, 오타루 커피는 각각의 독특한 분위기와 메뉴로 방문객들에게 특별한 경험을 선사합니다. 오타루를 방문하신다면 이들 카페에서 커피와 함께 잊지 못할 추억을 만들어보시길 바랍니다.